为全面贯彻落实市委刘锋书记关于推进“企业安静期”机制的讲话精神，持续优化营商环境，提升监管能力水平和监管效能，景德镇市高新区市场监督管理局创新监管理念，打出一套市场监管“创新组合拳”，推动营商环境再上新台阶。

一是积极探索“互联网+监管”模式。通过将学校食堂和社会餐饮接入“赣溯源”平台，监管人员通过手机后台就可以随时随地对餐饮单位进行监管，将餐饮后厨公开透明化，也让执法阳光化。根据后台检测，发现一家食堂后厨工作人员未按照要求佩戴口罩且在操作时聊天，监管人员立即对该单位的负责人和从业人员进行教育批评，并要求其认真反思不足并加以整改。

二是积极探索“监管同餐”制。为提升食堂管理人员对食品质量的重视程度，及时发现食品安全风险隐患，高新区市场监督管理局每日在集体用餐配送单位预订与中小学生相同的营养餐，与学生同时间用餐，直接体验学生用餐质量和营养水平。“监管陪餐制”不仅夯实了集体用餐配送单位的主体责任，也成为了发现隐患、排查风险和防范事故的有力抓手。

三是积极探索健康证加食品安全培训相联系的工作机制。联合景德镇市第五人民医院，对前来体检的从业人员提供体检服务的同时，也要求其使用“赣溯源”平台进行答题培训，一方面普及基本食品安全理论知识，另一方面也可以学以致用提升实际操作能力水平，降低食品安全风险隐患。

下一步，高新区市场监督管理局将持续加大创新监管模式的探索力度和深度，深化监管模式，推动作风转变，为优化营商环境建言献策。

稿 源：景德镇市高新区市场监督管理局

通讯员：黄新

【来源：江西省市监局_市县】